PUNAHERUKKAMUFFINIT

Pakkanen rupeaa olemaan pikkuhiljaa täynnä kesän aikana poimittuja marjoja mutta meidän punaherukkapensaat notkuvat vieläkin herukoiden painosta. Laskin, että herukoita on poimittu tämän satokauden aikana pian 200 litraa!! Uskomaton määrä!! Mutta ovat kyllä hyviä marjoja, isoja ja mehukkaita. Mitä lie lajiketta, en tiedä mutta hyviä.

Eihän nuo kaikki herukat tietenkään meidän pakkaseen ole mennyt, eivätkä olisi mahtuneetkaan, joten sukulaiset ja ystävät ovat saaneet tulla noukkimaan omansa tai sovittaessa olen poiminut marjat nouto valmiiksi. Mikäli vain omilta töiltäni olen ehtinyt. Itse asiassa, jollain omituisella tavalla, pidän marjojen noukkimisesta. Voisin istua tuntitolkulla pensaiden juuressa.

Mutta, itse asiaan. Eli punaherukkamuffineja laktoosittomana. Päälle ripoteltu Städterin lumijauhetta.

Punaherukkapensaan satoa :)