Kesä saa näkyä myös kakussa mansikoiden ja juhannusruusujen myötä.
Kakku on mitoitettu 10 hlölle ja pohjana toimii vaalea sokerikakkupohja. Täytteenä kesäisen raikas mansikkamousse mansikanpaloilla. Kuorrutteena kermaa ja suklaakermaa. Kokonaisuuden viimeisteli valuva maitosuklaaganache sekä koristeet.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti