sunnuntai 5. toukokuuta 2013

DIBITASSU

kakkua vanhimmalle tyttärelleni.

Tämän kakun täytettä en enää muista koska aikaa kakun kuvaamisesta on kulunut muutama vuosi. Siltikin jollain tavalla tuntuu, tätä kirjoittaessa, että se päivä oli lähempänä kuin se sitten oikeasti olikaan. Omien lasten syntymäpäivät jää mieleeni. Muistan jopa lelut jotka ostettiin vuosien varrella tytöille syntymäpäivälahjaksi, ainakin pääpiirteittäin. Oli tuhkimo kausi, muumi kausi ja tämän kakun aikana oli dibitassu kausi. Jokainen kausi on ollut sitä parasta aikaa, ehdottomasti.




Dibitassujen teko oli omalla tavallaan haastavaa, sekin on jäänyt muistiin. Se, että koristeesta tulee symmetrinen, on ainakin minulle työvaiheena ehkäpä haastavin mutta ehdottomasti myös palkitsevin. Tein monta Sissiä ja Emmiä ennenkuin pääsin tyydyttävään lopputulokseen. Tyttäreni mielestä Sissi jäi kylläkin liian paksuksi mutta hän kelpuutti hieman pyylevän Sissin kakkunsa päälle.




lauantai 4. toukokuuta 2013

RISTIÄISKAKKU

tehtiin toinenkin kakku samalla makumaailmalla sekä luonnollisesti vauvateemalla, sinisin värityksin.




Miten pienet pojat valmistetaan... 
Ensin aamukastetta laitetaan pieneen kultaiseen rasiaan. 
Hopeaa enkelin siivestä ripotetaan ja auringon valolla sekoitetaan... 
näin pienet pojat valmistetaan.

RISTIÄISKAKKU POJALLE

sain kunnian tehdä serkkuni pojan ensimmäiseen, suureen ja tärkeään, juhlaan kakut. Sain vapaat kädet kakkujen toteutukseen joten päätin toteuttaa kakut niin että huomio kiinnittyisi eritoten pieniin marsipaanivauvoihin.






Näihin aikoihin tein ruusut vielä käsin, ihan pyörittäen marsipaanista pieniä, yksittäisiä palloja, jotka sitten ohensin lusikalla pisaramaiseen muotoon. Myös kaksiväripursotus oli se joka tuntui heti jollain lailla "hienolta ja omalta". Minulla olikin selkeästi parin vuoden aikana usea kakku työn alla jotka halusin pursottaa ns. kaksivärityksellä.

Kakun täytteeksi valikoitui yksi parhaimmista, mustikka- ja valkosuklaamousse.



VINKKI!
tätä kakkua tehdessä en ollut vielä törmännyt pursotinpusseihin jotka olisivat suorilta käsin helpottaneet kaksiväripursotusta. Tähänkin on nyt tullut loistava "apuväline" Städteriltä (värien leikki sarja). Kaksikammioisen pursotinpussin voit täyttää kahdella erivärisellä täytteellä ja sovittimen kierresulkimen avulla voit vaihtaa pursotinterät helposti! Städterin värien leikin löydät mm. Confetti Raisiosta. Suosittelen ehdottomasti kokeilemaan!