Kermakakku

maistuu tasan tarkkaan melkeinpä kaikille ja niin oli hävinnyt tämäkin herkku murujaan myöden aluseltaan.

Kakku on mitoitettu 10 hlölle ja täytteenä aina niin hurmaava mustikka- ja valkosuklamousse.

Koristeeksi asettelin herkullisia mansikkamarenkeja, vaahtokarkkimassasta valmistettuja ruusuja sekä kermaisia omar karkkipaloja. Kakku on kuorrutettu perinteitä kunnioittaen kermalla ja päälle valutin sitä parasta, tumma suklaa ganachea!