Opiskeluaikojeni ystävä toivoi gluteenitonta kiitos kakkua työpaikallensa ja näin valmistui 10 hlön pieni kakkunen.
Kakkuun toivottiin selkeää koristelua, ei liikaa eikä myöskään liian vähän eli tiivistettynä kaikkea juuri sopivasti. Päädyin koristelemaan kakun ajan hengen mukaisesti suussa sulavilla mansikkamarengeilla että sokeriruusuilla. Kakun pinnalle valutin suklaaganachen joka valmistuu helposti kuohukermaa ja luonnollisesti suklaata käyttäen.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti